Binissalem im Landesinneren von Mallorca

Der ca. 5500 Einwohner zählende Ort Binissalem liegt etwa 22 km von Palma entfernt, zwischen Consell und Inca. Bekannt ist der Ort vorallem als Weinanbaugebiet. Die Weinanbaugebiete rund um Binissalem gehören zu den einzigen Anbaugebieten auf den Balearen mit Zertifikat DOC ausgezeichnet sind. Gleich am Ortsanfang trifft man auf die Werbung der größten Weinkellerei José Ferrer. Im Ortskern lohnt sich ein Besuch der Pfarrkirche La Asunción aus dem 13. Jh. mit einer Mariendarstellung von Adrián Ferrán. Um den Placa befindet man einige prächtige Häuser mit schönen Innenhöfen. Freitags ist in Binissalem Markttag. Einige Kilometer ausserhalb der Ortschaft ist der Freizeitpark Faro de Mallorca, mit Wachsfiguren-Kabinett, Schwimmbecken und Wasserrutsche, sowie Minigolfbahn und Bar.